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        高安腌粉

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           高安腌粉


             说到高安的早餐美食,所有高安人首先都会推荐腌粉。

            腌粉,也就是拌粉,大街小巷都有的卖。优质晚米做的米粉(和云南米线有些像,但不是一模一样),久泡不烂、韧而不硬,拌着吃,味道非常好。

         想家的时候,就会老想起凤凰商城那家摊子卖的腌粉,在高安北街(锦江以北)味道应该是最好的腌粉了。

         

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